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香酥葱油饼婆婆不外传的配方外酥里嫩层次又多个个酥掉渣!

更新时间:2019-05-23 15:36:26 点击数:163

  葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。香酥葱油饼,婆婆不外传的配方,外酥里嫩层次又多,个个酥掉渣,快来试试吧

  第四步:加入适量的冷水,用手揉成团,面团非常湿粘,盖保鲜膜醒(饧)30分钟左右,三分冷水和面更筋道

  第6步:在薄片上刷上一层薄薄的葱油,撒上少许白芝麻(也可换成椒盐)和葱叶,再沿边卷起来成长条状,然后卷成原因,用手按一下擀成薄饼

  做好的饼胚可以隔着油纸放起来然后 冷冻,吃的时候不要解冻直接煎很方便,自己做比外面买吃的健康啊

  小贴士:美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!



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